Alza en la carne: Precios disparados y alternativas para el bolsillo

Recorrido por carnicerías de Buenos Aires, Tucumán y otras provincias muestra subas del 4-10%: lomo a 28.700 pesos, asado 20.000, nalga 17.600. Ventas caen, priorizando cortes económicos como paleta y falda; crece consumo de cerdo y pollo por ser más accesibles, pese a suba del 20% en aves.

La causa: stock ganadero reducido en 3 millones de cabezas por sequía y liquidación, tardará años recomponerse, pronosticando más aumentos en 2026. No ligado a exportaciones a EE.UU., sino oferta interna. Relevante para familias, ofrece tips para presupuestos ajustados.

Tono neutral pero alarmante, con enfoque periodístico en hechos y soluciones. Ideal para notas en portales económicos de TV, con infografías de precios para engagement en redes.