Inflación de enero al 2,9%: Alimentos lideran subas, pero vestimenta deflaciona

El INDEC reportó una inflación del 2,9% en enero 2026, la quinta suba mensual consecutiva, con una interanual del 32,4%. Bajo la nueva administración, los datos confirman presiones en alimentos (4,7%), restaurantes (4,1%) y comunicaciones (3,6%), mientras vivienda y servicios subieron 3%. Esta medición inicial genera expectativas sobre la tendencia anual, impactando presupuestos familiares en un contexto de recuperación económica.

En carnicerías porteñas, precios de cortes como asado (15.000 pesos/kg) y milanesa reflejan aumentos del 5-10% semanales, aunque ofertas en pollo y cerdo alivian la carga. Consumidores priorizan calidad y promociones, optando por compras diarias para pucherear, mientras comerciantes luchan por mantener ventas sin perder rentabilidad. El primer relevamiento con apertura de importaciones muestra deflación en vestimenta (-0,5%), un alivio en medio de la volatilidad.

Relevante para el público general, este informe ilustra cómo la inflación afecta el bolsillo cotidiano, desde la mesa familiar hasta servicios esenciales. Destaca la necesidad de políticas estabilizadoras, ofreciendo insights prácticos para ahorrar en compras y planificar finanzas en un año clave.