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gastronomia
Dulces Artesanales de Santa Cruz: La Pasión Familiar de Concasquén en Caminos y Sabores
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En la feria Caminos y Sabores, una familia de Gobernador Gregores comparte la historia de su microemprendimiento Concasquén, elaborando dulces con frutas locales como calafate y ruibarbo desde 2005. Originado en recetas ancestrales y apoyo del INTA, este segmento resalta el esfuerzo familiar por sostener cuatro hijos y promover sabores patagónicos auténticos.