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cultura
Secretos de la yerba mate: mitos, preparación y su proceso único
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La sommelier Valeria Tráfaga desmitifica creencias sobre la yerba mate, explicando su elaboración desde el sapecado hasta el estacionamiento, y tips para una infusión óptima a temperaturas ideales. Revela que el polvo de hoja es beneficioso y promueve el respeto al ritual cultural.