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agricultura
Descubren cepa local de Lactobacillus para combatir salmonella en aves
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Un equipo de la Universidad Nacional del Centro y el INTA aisló una cepa nativa de Lactobacillus reuteri de pollos en Tandil, adaptada localmente para usarse como probiótico contra la salmonella, ofreciendo una alternativa efectiva a los antibióticos en la producción avícola y reduciendo resistencias bacterianas.