El Trece
estilo de vida
La nueva pirámide alimentaria: adiós a los lácteos descremados y cereales
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Un nutricionista detalla los cambios en la pirámide alimentaria de EE.UU., promoviendo lácteos enteros, proteínas, plantas y grasas saludables en lugar de cereales refinados y descremados, explicando por qué la grasa no es enemiga y cómo esto puede reducir inflamación y mejorar la salud, un giro revolucionario para hábitos diarios.