Cambio en Hábitos: Auge del Pollo y Cerdo Ante Suba de Precios de Carne Vacuna

En carnicerías de Buenos Aires, el consumo de carne vacuna cae mientras pollo y cerdo ganan terreno por costos accesibles, con ofertas como 5 kg de suprema a 42.500 pesos. Comerciantes prevén aumentos del 8-10% por escasez y costos, impactando presupuestos familiares.