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Superpapa del INTA: Innovación para papas fritas perfectas todo el año

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El INTA de Balcarce presenta una variedad de papa editada genéticamente que evita el oscurecimiento en frituras congeladas, extendiendo su vida útil hasta 120 días. Relevante para la agroindustria, mejorando calidad y rentabilidad en un producto estrella de la exportación argentina.