La Nacion +
salud
La Nueva Pirámide Alimentaria: Más Grasas y Menos Carbohidratos
Neutral · teleprompter · neutral
La nutricionista Carolina Calilluri analiza el cambio en guías alimentarias, invirtiendo la pirámide para priorizar proteínas y grasas sobre carbohidratos, reduciendo ultraprocesados. Destaca tipos de grasas buenas vs. malas y lectura de etiquetas, ayudando al público a equilibrar dieta y prevenir obesidad en era de modas keto.