Semáforo nutricional: Desmitificando hábitos como fruta de noche o colágeno en polvo

La nutricionista Delfi Zimmerman evalúa hábitos populares con un semáforo: rojo para no mezclar hidratos y proteínas o colágeno en polvo (baja absorción), amarillo para fruta nocturna, y advierte sobre dietas sin gluten innecesarias. Promueve equilibrio y hidratación para salud óptima.