Carne vacuna sube 65% en 2025: Exportaciones libres disparan precios y afectan acceso a proteínas

Análisis revela que la carne aumentó 21% en dos meses, duplicando la inflación oficial, por exportaciones sin restricciones. Impacta presupuestos familiares y genera demanda en alternativas como pollo y cerdo. Relevante para entender presiones económicas en hogares argentinos.