Carne subió 65% en 2025, superando inflación del 31,5%

Análisis de factores como menor oferta, retención de vacas para engorde, exportaciones a China y demanda sostenida explica el alza de precios de la carne, duplicando la inflación anual. Crucial para entender impacto en presupuestos familiares y mercado agropecuario.