Alerta por marea roja: Consejos para consumir moluscos de forma segura este verano

Con la llegada de turistas al mar, autoridades advierten sobre la marea roja, proliferación de microalgas tóxicas que afectan moluscos. Se explican riesgos para la salud, controles de SENASA, métodos de detección y tips para compra segura, enfatizando que cocinar no elimina las toxinas, promoviendo la protección pública en temporada alta.