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Inflación en carne vacuna: Subas del 70% y factores que impulsan los precios
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La carne vacuna lideró la inflación alimentaria con aumentos anuales superiores al 70% en cortes clave, impulsados por sequía, ciclos ganaderos, alza en maíz y demanda exportadora, alertando sobre la estabilidad futura pese a expectativas estacionales.