Avances en acuicultura: Boga nativa como nueva estrella productiva en ríos argentinos

Investigaciones de INTA y CONICET demuestran viabilidad del cultivo intensivo de boga en sistemas recirculantes, con alto rendimiento y bajo impacto ambiental; especie valorada por su carne, posicionándola como alternativa sustentable para diversificar la producción piscícola.