Canal 26
salud
Consejos clave para conservar las sobras de Año Nuevo y evitar intoxicaciones
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En este segmento, se explican las recomendaciones expertas para refrigerar alimentos cocidos rápidamente, manteniendo la heladera por debajo de 4°C, y se destaca la 'zona de peligro' bacteriana entre 4 y 60°C, especialmente relevante en olas de calor para prevenir riesgos sanitarios post-fiestas.