Consejos Clave para Evitar Intoxicaciones: Cadena de Frío y Alimentos en Calor Extremo

Expertos advierten que con 39 grados, alimentos como mayonesas y carnes no deben estar fuera de heladera más de una hora; en cortes de luz, no abrir neveras y usar hielo seco, vital para prevenir intoxicaciones en cenas de fin de año sin refrigeración.