El Trece
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Post-fiestas: Consejos para bajar el índice glucémico y evitar excesos
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La nutricionista Andrea Purita explica cómo controlar picos de azúcar con trucos como enfriar hidratos para formar almidón resistente y usar satial en dulces navideños, ayudando a mantener el peso sin renunciar a los gustos festivos.