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agricultura
INTA San Juan transforma residuos de oliva en productos valiosos
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El INTA propone una biorefinería para el alperujo, subproducto de la molienda de aceitunas que genera 50.000 toneladas anuales en San Juan, obteniendo combustibles, aceites y antioxidantes; impulsa la economía circular en la principal producción sudamericana de oliva.