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gastronomia
Los humildes inicios de un productor de dulce de leche de cabra en San Javier
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En este emotivo relato, un emprendedor cuenta cómo empezó con solo tres cabras hace dos años, pasando de consumir familiarmente a comercializar su dulce de leche artesanal. Es relevante por inspirar a emprendedores rurales y resaltar la tradición agroalimentaria argentina.